TAJINE D'HARICOT VERT
Une recette de plat maison par Mostaganem27
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Ingrédients:
Huile1 oignon3 gousses d'ail500 g d'agneau1 cuillère à café de Ras el hanout1 cuillère à café de cumin1 cuillère à café de gingembre1 cube de bouillon 3 pommes de terreHaricots verts3 verres d'eau2 cuillère à soupe de tomate concentréeSel et poivre
Préparation:
Chauffer l'huile dans une cocotte ajouter l'oignon, l'ail ensuite la viande et les épices puis laisser dorer à feu vif.
Ensuite ajouter les haricots verts et 3 verres d'eau, porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots vert sont cuit et rajouter les pommes de terre jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre.
Ensuite ajouter les haricots verts et 3 verres d'eau, porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots vert sont cuit et rajouter les pommes de terre jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre.
Pour 100 g :
Calories 90 kcal
Protéines 6 g
Glucides 4 g
Lipides 4 g
Publié par Mostaganem27
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