Filet mignon à la moutarde au four
Pour les amateurs de viande
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 filet mignon (env 700-800g)2cc de fond de veau déshydraté1 verre d'eau tiède3CS de moutarde à l'ancienne
Préparation:
Mettre le filet mignon dans un plat allant au four.
Mettre le fond de veau dans l'eau tiède et faire un bouillon et verser sur le filet.
Badigeonner le filet de moutarde à l'ancienne.
Enfournez à 180*C pendant 35 min.
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Une portion (env. 180 g) :
Calories 171 kcal
Protéines 26,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 5,3 g
Publié par chezfloflo
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