Lasagnes
Une recette de lasagnes maison par claire33
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pâtes à lasagnes
600gr de viande hachée
1 courgette
1 aubergine
1 oignon
800gr purée de tomate
gruyère râpé
Sauce béchamel:
50gr beurre
50gr farine
60cl lait
sel, poivre
Préparation:
Couper en brunoise les légumes.
Couper l'oignon finement.
Faire revenir l'oignon dans de l'huile et y rajouter les légumes.
Laisser cuire une dizaine de minutes et y verser la purée de tomate.
Laisser cuire 5 minutes et réserver.
Faire cuire la viande hachée, une fois cuite la rajouter aux légumes et réserver.
Préparer la béchamel : Faire un roux (beurre fondu+farine) et y verser au fur et à mesure le lait.
Remuer jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
Dans un plat allant au four, mettre une 1 ere couche de pâtes à lasagnes.
Recouvrir de la moitié du mélange viande, légumes.
Remettre une couche de pâtes à lasagnes et verser par dessus un peu de béchamel.
Mettre le reste de la viande.
Recouvrir d'une dernière couche de pâtes à lasagnes.
Mettre de la béchamel et finir avec le gruyère râpé.
Mettre au four une vingtaine de minutes à 200°c.
Mots-clés: Lasagnes, viande hachée.
Une portion (env. 450 g) :
Calories 471 kcal
Protéines 18,0 g
Glucides 13,5 g
Lipides 31,5 g
Publié par claire33
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
bonne recette de lasagnes