Tourte pommes de terre cantal
Une recette de plat proposée par Ariane
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Gros oignons2 Kgs de pommes de terreCantalLardons ou jambon cru ou jambon fumé. . . (Ou rien pour les végétariens)2 Pâtes feuilletées
Préparation:
Cuire, éplucher et découper les pommes de terre en rondelles.
Faire revenir les oignons.
Etaler une première pâte feuilletée dans un moule haut.
Mettre une couche épaisse de pommes de terre, des oignons, des morceaux de jambons, du cantal et recommencer jusqu'au haut du moule et de la pâte feuilletée.
Recouvrir de la seconde pâte feuilletée.
Cuisson : environ 40 minutes à 180°.
Mots-clés: cantal, fromage, jambon, lardon, oignons, pomme de terre, pommes de terre, tourte
Publié par Ariane
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