Sapin au sucre
Ils sont superbes, bien reussi,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Des biscuits de Noël encore et toujours des biscuits de Noël pour le plus grand plaisir de tous.
Recette très simple, rapide à réaliser et qui se conserve très longtemps dans une boîte hermétique.
Pour environ 40 sapins :
200 gr de farine
1/2 cc de levure chimique
1cc de cacao en poudre
1 cc de cannelle en poudre
1 pincée de sel
100 gr de sucre
100 gr de beurre
1 c à soupe de lait
1 oeuf
et pour le saupoudrage : 75 gr de cassonade (j'ai choisi mon sucre vanille maison) - 1/2 cc de cannelle en poudre
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la levure, la cannelle et le cacao. Le cacao ne donne pas de goût mais apporte cette belle teinte un peu brune.
Dans un autre saladier, mélangez le beurre mou ou fondu avec le sucre.
Ajoutez le lait et l'oeuf et mélangez le tout.
Versez cette préparation sur le mélange précédent et mélangez bien de façon à obtenir une belle boule de pâte.
Filmez et placez au frais au moins 2 heures. Ma petite astuce gain de temps : j'ai fait la pâte la veille, en la sortant 1/2 heure avant de la travailler.
Préchauffez le four à 180°.
Etalez la pâte sur un plan de travail et découpez les sapins à l'emporte pièce. Placez les ensuite sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier cuisson.
Avec un pinceau, badigeonnez de lait les sablés et saupoudrez du mélange cassonade et cannelle.
Laissez cuire environ 15 mn. Il faut que les sablés soient dorés mais pas trop.
Laissez refroidir avant de les placer dans une boîte hermétique pour une dégustation longue durée.
Joyeux Noël
Une portion (env. 50 g) :
Calories 220 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 30,6 g
Lipides 8,8 g
Publié par Ploumanach
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
jeanmerode
ils sont superbes, bien reussi,bravo
katcelau
ils sont superbes !!! a tester bizz kat