POELEE DE POMMES DE TERRE PANCETTA ET OEUFS
SERVIR AVEC UNE BONNE PETITE SALADE VERTE..........
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Pommes de terre3 Oeufs5 Tranches fines de pancettaPersil hacheSel poivre1 Douzaine de feuilles de sauge
Préparation:
Epluchez et lavez les pommes de terre et les couper en morceaux. Dans une cocotte un filet d'huile d'olive et faire rissoler les pommes de terre 5 minutes puis ajoutez les feuilles de sauge du sel et du poivre et couvrir laissez mijoter 15 minutes puis finir de rotir a decouvert en ajoutant les tranchettes de pancetta.
Ajoutez pour finir les oeufs que vous laissez cuire a votre gout (pour moi le blanc cuit et le jaune un peu coulant).
Parsemez d'un peu de persil hache et servir.
Publié par italmo
Merci !
10 commentaires
clonicole
très bonne recette
Kilomètre-0
hummm avec un oeuf bien coulant
Bisous
lafeecrochette
Belle assiette !
Oh la gourmande
C'est tout ce que j'aime
0214babou
Encore un repas simple bon et bien relevé. Merci
makiace
Le genre de plat que j'adooore !!! Bises
Cuisineplaisir
Pdt, œuf et charcuterie... Une association qui marche !
Avec ta pancetta mmmm !!
jeanmerode
simple et bon
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Encore une delicieuse recette comme toujours !
Mamyloula
C'est simple, mais c'est tellement bon bizzzz