Gateau aux amandes fourré
Simple et rapide....
2 Commentaires
130 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 preparation Alsa "Gateau amandes saveur d'antan"
250 gr petit beurre au sel de guerande
20 cl de lait concentré non sucré
Préparation:
A faire la veille.
Preparer le gâteau comme indiqué sur le mode d'emploi en rajoutant 3 oeufs et 100 gr de beurre ramolli.
J'ai egalement mis 3 cs de rhum ambré.
Faire cuire comme indiqué.
Laisser refroidir completement le gâteau. Le placer au frais en attendant.
La pâte a tartiner aux petits beurres :
Mixer les petits beurres.
Faire chauffer le lait concentré non sucré a feu doux. Ajouter la poudre de petits beurres et bien mélanger puis laisser épaissir 4-5 min en remuant.
Laisser refroidir. Conserver au frais.
Le lendemain
Sortir le gateau et le couper en deux dans la longueur.
Napper la base d'une bonne couche genereuse de pâte de petits beurres. Recouvrir de l'autre moitié du gâteau et remettre une couche de pate a tartiner aux petits beurres.
Deguster a température ambiante mais conserver au frais pour garder le moelleux.
Preparer le gâteau comme indiqué sur le mode d'emploi en rajoutant 3 oeufs et 100 gr de beurre ramolli.
J'ai egalement mis 3 cs de rhum ambré.
Faire cuire comme indiqué.
Laisser refroidir completement le gâteau. Le placer au frais en attendant.
La pâte a tartiner aux petits beurres :
Mixer les petits beurres.
Faire chauffer le lait concentré non sucré a feu doux. Ajouter la poudre de petits beurres et bien mélanger puis laisser épaissir 4-5 min en remuant.
Laisser refroidir. Conserver au frais.
Le lendemain
Sortir le gateau et le couper en deux dans la longueur.
Napper la base d'une bonne couche genereuse de pâte de petits beurres. Recouvrir de l'autre moitié du gâteau et remettre une couche de pate a tartiner aux petits beurres.
Deguster a température ambiante mais conserver au frais pour garder le moelleux.
Mots-clés: Moelleux. Amandes. Pate a tartiner. Petits beures
Une portion (env. 40 g) :
Calories 259 kcal
Protéines 0,9 g
Glucides 3,1 g
Lipides 26,4 g
Publié par Chaya2
Merci !
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Chaya2
Merci ma kat. Bisous
katcelau
tu nous fait toujours des merveilles !! j adore bizzz kat