Beurre de pommes, version traditionnelle CANADIENNE
Une recette surprenante et délicieuse
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
une vieille recette canadienne 1kg 8 de pommes 500ml de cidre doux 300g de sucre en poudre 2 CS de jus de citron 1 demie cc d'épices à pain d'épices50gr de beurre
Préparation:
Laver éplucher et couper les pommes (la marque que vous voulez) pour moi golden en petits des.
Mettre les pommes une grande sauteuse avec le cidre.
Mettre sur le feu et porter a ébullition.
Réduire ensuite le feu et faire cuire une 1/2 h en remuant de temps en temps ajouter le sucre, le js de citron, les épices et mélanger porter a nouveau a ébullition et cuire environ 3/4 h.
Le cidre doit avoir réduit et épaissit.
Mettre la préparation dans le bol d un robot et le beurre mixer finement.
Verser dans les bocaux ébouillanter et encore chaud.
Visser le couvercle et laisser refroidir.
Conservation en principe 1 an le pot non ouvert et deux semaines au frais le pot ouvert.
Vous ne pourez pas la garder deux semaine et encore moins un an.
Trop trop bon.
J AI LA COULEUR DE LA POMME LA TEXTURE DE LA POMME JE NE SS PAS DE LA COMPOTE TESTER MOI VOUS SEREZ SURPRIS.
Un nouveau venue dans la famille ma fille ma offert un petit chaton de 2 mois 1/2.
Je les appelé MOKA.
TOUT MAIGRE ET TOUT SALE ET TOUT MALHEUREUX SURTOUT IL VIENT DE PASSER 3 JOURS CHEZ LE VETO. MAIS MAINTENANT IL VA BIEN IL COMMENCE A JOUET AVEC CHÂTAIGNE QUI N EST PAS PLUS GROSSE QUE LUI.
MA PETITE CHIENNE AUSSI A EU UN PROBLÈME ELLE A PERDU LES POILS SUR L ARRIÈRE TRAIN ! ET LA SA REPOUSSE ouff.
Ma papate douce porte bonheur !! Elle pousse elle pousse.
Mots-clés: pommes /cidre /sucre /épices
Une portion (env. 140 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 40,0 g
Lipides 4,1 g
Publié par katcelau
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Ploumanach
Étonnante cette recette , je prends !!! Bisette
Carmen
Je l'ai déjà vu sur le net mais jamais testée. Pauvre petite Moka mais heureusement pour elle, elle est tombée entre de bonnes mains et va avoir tout l'amour dont elle a manqué et en plus elle a un gentil copain!!!!!! Bisous
Brigitte Nino
Holalala, je vais essayer belle recette
katcelau
merci jean et les filles et oui les chats et les chiens sont pas malheureux a la maison bizzz
Oh la gourmande
Je n'ai jamais testé ce beurre de pommes, je suis curieuse de goûter
Trop mignon ton petit chaton
Mamyloula
Bonne recette c'est sur ! joli chaton et mignon petit chien qui on la chance d'être tombés sur des personnes attentives et qui grâce à ça iront de mieux en mieux et seront heureux, ça se voit lol ils squattent le divan et j'espère que ta patate te donneras la patate bisous
makiace
Humm ça à l'air trop bon ! Et trop mignon le petit chaton il a déjà pris le canapé en otage avec sa copine hihihi
Bisous et bon Noël Kathie
jeanmerode
une belle et bonne recette,merci pour ces jolies photos