Assortiment de mini croissants salés
Versions au pesto rosso et du pesto verde
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée1 petit pot de pesto rosso1 petit pot de pesto verde
Pour la dorure : 1 œuf et 1 cs lait
Préparation:
Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2016/12/assortiment-de-mini-croissants.html
Dérouler la pâte feuilletée, la couper en deux. Etaler sur une moitié du pesto rosso puis sur l'autre moitié le pesto verde.
Recouper la pâte en deux puis chaque moitié en quatre triangles en allant du centre jusqu'à l'extrémité.
Enrouler chaque triangle en partant de l'extérieur vers le centre.
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé disposer les croissants ou bien vous pouvez les congeler à ce moment de la fabrication. Vous aurez juste à les sortir du congélateur quelques minutes avant de les dorer.
Dans un bol mélanger l'œuf avec le lait. Badigeonner le dessus des croissants afin qu'ils dorent à la cuisson.Enfourner environ 20 minutes à 180°C.
Mots-clés: amuse-bouche, apéritif, buffet, croissants, dorure, fêtes, mini croissants, pâte feuilletée, pesto, pesto rosso, pesto verde
Publié par chezcachou
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
Mamyloula
parfait bises