Courge spaghetti à la viande hachée
Une recette de plat facile par marylineH
5 Commentaires
256 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 grosse courge spaghettis800 g de viande hachée450 g de chair de tomates au basilic1 oignon1 gousse d'ail1 c. à café d'origan2 feuilles de laurier1 branche de thymSel, poivre2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
Une recette parfaite pour découvrir ce légume et réussir à en faire manger aux enfants.
La courge spaghetti a un goût très doux.
Un plat complet facile à réaliser.
La courge spaghetti a un goût très doux.
Un plat complet facile à réaliser.
Convient au rééquilibrage alimentaire.
Faites cuire la courge spaghetti dans une marmite d'eau chaude pendant 35 minutes (voire 40 selon le poids de la courge, si la pointe d'un couteau rentre facilement elle est cuite).
Pendant ce temps, préparez la sauce.
Épluchez et émincez l'oignon.
Pelez, dégermez et hachez l'ail.
Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive 1 minute à feu moyen.
Ajoutez la viande hachée.
Faites cuire 6 minutes.
Remuez, poivrez.
Ajoutez la chair de tomates, le laurier, l'origan, le thym et l'ail.
Salez.
Mélangez et poursuivez la cuisson 30 minutes à feu doux.
Coupez la courge en 2 et grattez l'intérieur à l'aide d'une fourchette.
Incorporez la chair de la courge dans la sauce et la viande hachée.
Mélangez.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Laissez cuire 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, préparez la sauce.
Épluchez et émincez l'oignon.
Pelez, dégermez et hachez l'ail.
Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive 1 minute à feu moyen.
Ajoutez la viande hachée.
Faites cuire 6 minutes.
Remuez, poivrez.
Ajoutez la chair de tomates, le laurier, l'origan, le thym et l'ail.
Salez.
Mélangez et poursuivez la cuisson 30 minutes à feu doux.
Coupez la courge en 2 et grattez l'intérieur à l'aide d'une fourchette.
Incorporez la chair de la courge dans la sauce et la viande hachée.
Mélangez.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Laissez cuire 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
Mots-clés: courge spaghetti, viande hachée
Une portion (env. 350 g) :
Calories 987 kcal
Protéines 48,5 g
Glucides 3,5 g
Lipides 79,7 g
Publié par marylineH
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Natouchka a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
marylineH
Ravie que cela te plaise autant que nous avons pris plaisir à manger ce plat.
Natouchka
Savoureux et facile à préparer. Je ne savais pas comment cuisiner cette courge spaghettis. Grâce à toi Maryline, une solution délicieuse s'est présentée à moi.
Kilomètre-0
ca fait envie. Continue à nous poster de belles recettes comme cela en 2017
Bisous
katcelau
ma sœur fait souvent !!!cette recette (a peu prés ) !! c est super bon !! bizzz kat
jeanmerode
bonne idée de recette,super reussite,bravo