Galette des rois 2015 - 2017
Il faut que je vous présente ma galette des rois : Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
2 pâtes feuilletées 230 g95 g beurre en pommade oméga 3 doux95 g poudre d'amande95 g sucre glace95 g crème fraîche épaisse 15%3 œufs Un peu de lait écrémé1 fève
Préparation:
Préparation 20 min.
Repos 10 min.
[Dans le bol acier de l'appareil et avec l'ustensile K, mettre :
- Le beurre, la poudre d'amande, le sucre Ì Vitesse 1 ¶ 1 min
Ajouter :
- La crème, les œufs Ì Vitesse 3 ¶ 2 min]
- Quand votre mélange est homogène, le mettre dans une poche à douille que vous placerez au congélateur pendant 10 min.
- Étaler, sur une plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé, une pâte feuilletée, la piquer à l'aide d'une fourchette.
- À l'aide de la poche à douille, couler la garniture en partant du centre vers le bord.
- Déposer la fève.
- Humidifier les bords et déposer la seconde pâte. Souder à l'aide d'une fourchette et badigeonner de lait (ou d'un jaune d'œuf). Vous pouvez aussi décorer la pâte.
- Enfourner (en surveillant).
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de LES PETITS PLATS D'EMA - G+Les petits plats d'Ema
Mots-clés: beurre, Cooking chef, crème fraîche, fève, galette, Kenwood, œuf, pâte feuilletée, poudre amande, sucre glace
Une portion (env. 170 g) :
Calories 574 kcal
Protéines 16,5 g
Glucides 67,6 g
Lipides 23,1 g
Publié par FLaure
8 commentaires
FLaure
Bonne journée à tous et toutes.
Kilomètre-0
une belle recette
makiace
Très belle
rosinette
Très belle ta galette bizz
Mamyloula
Magnifique ta galette bises
FLaure
Personne, comme j'ai dit on a omis de mettre d'une fève intentionnellement.
lafeecrochette
Belle galette !
jeanmerode
j en veux bien une part,qui as eu la féve?