Velouté de betteraves
Une recette de velouté proposée par jacre
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Betteraves crues (moyennnes) 4 Tomates 1 Oignon 1/2 L de bouillon de légumes
Préparation:
Epluchez les betteraves et coupez les en morceaux, coupez également en morceaux les tomates.
Dans un faitout, faites revenir l'oignon émincé quelques minutes, puis versez le bouillon et enfin les betteraves et les tomates, laissez cuire 25 à 30 mn puis mixez le tout.
Mots-clés: betteraves, tomates
Pour 100 g :
Calories 76 kcal
Protéines 2 g
Glucides 8 g
Lipides 2 g
Publié par jacre
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