Soupe, brocoli - carotte - poireau, non mixée
Au point de vue calorie, potage très léger : Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 carottes (175 g brut)2 poireaux (320 g brut)2 pommes de terre bintje2 échalotes2 têtes de brocolis (1 kg 200 brut)1 marmite de bouillon bœuf 1 L 500 eauGros sel, poivre
Préparation:
Préparation 20 min.
Éplucher et nettoyer les légumes (carotte, poireau, pomme de terre, échalote, brocoli).
Couper les légumes à l'aide d'un couteau ou les émincer à l'aide d'un disque (sauf le brocoli).
Mettre dans la cocotte :
L'eau
Le gros sel
La marmite de bouillon de bœuf
Les légumes
Faire cuire à la vapeur pendant 20 min.
Mettre un peu de poivre au moment de servir.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de MARMITON (Audtro) - G+ marmiton
Mots-clés: bouillon de bœuf, brocoli, carotte, chaud, échalote, poireau, pomme de terre, potage, sans repos, soupe, vapeur, velouté, Weight Watchers
Une portion (env. 350 g) :
Calories 76 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 7,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par FLaure
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
FLaure
Merci Invité pour ce commentaire. Heureuse que ce plat vous ait régalé.
Bonne semaine
Invité
J'ai testé la recette sans bouillon de boeuf, seulement avec condiment simple: sel + poivre: c'est vraiment délicieux. Toute la famille l'a adoré, au point qu'on l'a refaite le jour suivant )
Merci pour le partage
FLaure
Merci Invité
Invité
Super
FLaure
Et elles tiennent mieux au corps.
Mamyloula
C'est bon aussi des soupes non mixées bises
FLaure
Comme on aime en hiver, bonne soirée
jeanmerode
une bonne soupe avec des bons légumes