Tourte champignon poulet
Une bonne tourte maison
2 Commentaires
95 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 pâte feuilletée3 escalope de poulet500g de champignons frais2 oignons30g de beurresel, poivre70g de gruyère râpé1 jaune d’oeuf
Pour la béchamel:10 cl de lait20 cl de crème30g de beurre30g de farinesel, poivre
Préparation:
Foncez un moule à tarte avec un rouleau de pâte feuilletée. Laissez reposer au frais.
Préparez votre béchamel.
Hachez finement les oignons et coupez les champignons en morceaux. Faites fondre les oignons dans le beurre puis ajoutez les champignons. Quand leur eau de végétation est évaporée, incorporez les à la béchamel, salez et poivrez.
Couper le poulet en morceaux, mettre sur la pâte, couvrez de béchamel et de fromage râpé. Couvrez avec l'autre pate, soudez les bords et dorez à l’oeuf. Faites cuire au four 210 ° pendant 30 minutes.
Préparez votre béchamel.
Hachez finement les oignons et coupez les champignons en morceaux. Faites fondre les oignons dans le beurre puis ajoutez les champignons. Quand leur eau de végétation est évaporée, incorporez les à la béchamel, salez et poivrez.
Couper le poulet en morceaux, mettre sur la pâte, couvrez de béchamel et de fromage râpé. Couvrez avec l'autre pate, soudez les bords et dorez à l’oeuf. Faites cuire au four 210 ° pendant 30 minutes.
Mots-clés: béchamel, champignons, facile, pates feuilletés, poulet, rapide, tourte
Une portion (env. 520 g) :
Calories 1184 kcal
Protéines 41,9 g
Glucides 68,2 g
Lipides 73,4 g
Publié par ame_patiss
Merci !
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
ame_patiss
oh oui et tellement plus bonne que les industriels
rosinette
Très belle tourte