Salade de haricots blancs au jambon, oeufs et radis noir
Une salade très complète
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
180 G de haricots cuits Un talon de jambon blanc 2 Oeufs Deux poignées de salade verte Un petit radis noir 3 Cs d' huile d'olive 3 Cs de vinaigre balsamique blanc 1/2 Cc de moutarde Une échalote
Préparation:
Portez une petite casserole d'eau à ébullition. Versez un filet de vinaigre et un peu de sel et mettez-y les oeufs à cuire 10 minutes. Ecalez-les.
Epluchez et émincez l'échalote.
Dans un saladier, préparez la vinaigrette, ajoutez l'échalote et déposez-y la salade mélangée, les haricots cuits et le jambon en dés.
Ajoutez le radis épluché et taillé en batonnet et les oeufs durs coupés en quatre.
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Mots-clés: bio, facile, haricots blancs, jambon, léger, oeuf, radis noir, rapide, salade
Une portion (env. 190 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 1,9 g
Lipides 25,2 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
Anettes7024, jeanmerode et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
jeanmerode
encore une bonne salade composée
Anettes7024
Bien frais et tout bon
Kilomètre-0
Merci à toi Nath
Bisous et à bientôt
Nath Axelou
Une 1ére pour nous : manger des haricots blancs en salade . eh ben on a adoré ! .
Merci Martine
bisous
kekeli
Jolie recette, j'aime !!
Kilomètre-0
Merci Mamyloula .... Bonne soirée et bon we
Mamyloula
J'en fais souvent et c'est très bon bisous
Kilomètre-0
merci les filles
Nath, tu me diras si tu as aimé
bisous
rosinette
Excellent avec le radis noir en ce moment on en mange très souvent bizz
FLaure
Rien que les couleurs tout en douceur me donne envie de manger cette salade.