Filet de tacaud en feuille de brick
Hum un régal cette recette - joieetsoleil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 Gr de filet de tacaud Une courgetteUn rouleau de feuille de brick Une cas de persil hachéUne gousse d ail2 ÉchalotesBeurre Huile d oliveSelPoivrePaprika
Préparation:
Epluchez et hachez les échalotes. Lavez et coupez en petits dés la courgette. Mettre une poele sur feu vif avec une cas d huile d olive, faites-y sauter les dés de courgettes sel, poivre, paprika. Ajoutez les échalotes, la gousse d ail écrassée et pour finir le persil.. Dans une petite casserole fait fondre 40 gr de beurre.Coupez 2 rectangles dans le rouleau de feuille de brick. Les enduire de beurre fondu à l aide d un pinceau. Répartir les dés de courgettes et les filets de tacaud sur les rectangle de brick. Four a 200 degrés.Refermez les papilottes, les enduire de beurre fondu. Enfournez pour 15 minutes environ, en surveillant. Sortir les papilottes. Dressez sur un lit de mesclun. Servez
Mots-clés: ail, beurre, courgette, échalotes, feuille de brick, filet de tacaud, huile d olive, paprika
Une portion (env. 330 g) :
Calories 490 kcal
Protéines 42,8 g
Glucides 6,6 g
Lipides 26,3 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
jeanmerode
merci Djaer,bonne idée le curry,bpnne journée,a bientot
Djaer
Testé et approuvé !
C'est bon le tacaud et c'est vraiment pas cher...
J'ai ajouté un peu de curry madras
jeanmerode
merci Boitabaf, j ais modifié,un oubli,bonne journée
Boitabaf
Et le persil ?
Catalina
trop bon
italmo
celle la je l'avais zappée et pourtant j'adore je me régale
bisous
Mamyloula
Ca change bises
makiace
Superbe recette ! Bisous
Oh la gourmande
Hum un régal, c'est une excellente idée
joieetsoleil
hum un régal cette recette