POULARDE EN POT AU FEU AU FOIE GRAS FRAIS
Superbe recette,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/2 Poularde 1 oignon pique de clous de girofle thym laurier ail myrte2 Tranches de foie gras frais (un reste au congélateur)2 Navets blancs long1 Poireau3 Carottes2 Pommes de terre1 Branche de celeriSel poivreSel poivre
Préparation:
Dans une cocotte mettre a cuire la poularde dans de l'eau bouillante avec l'oignon pique de clous de girofle l'ail le thym le laurier sel poivre. Laissez mijoter 1 heure 15.
Au bout de ce temps ajoutez les legumes epluches et laves laissez cuire 1/2 heure quand les legumes sont cuits ajoutez les deux tranches de foie gras frais et laissez mijoter 15 minutes.
On peut servir accompagne d'une petite sauce creme champignons par exemple moi la j'ai servi nature juste un peu de beurre sale sur les legumes.
Pour 100 g :
Calories 101 kcal
Protéines 1 g
Glucides 8 g
Lipides 5 g
Publié par italmo
9 commentaires
ladyofnight
superbe recette merci
Carmen
un savoureux pot au feu, bises
Kilomètre-0
Voilà un plat festif Merci Monique
Cuisineplaisir
Chouette poularde, j'aime bcp !
joieetsoleil
humm une belle recette bien bonne bisous
0214babou
Très belle recette et comme vous dites juste avec du beurre. Merci
Oh la gourmande
Hum elle est hyper gourmande ta recette
hanor
bon plat bizzz monique
jeanmerode
superbe recette,bravo