jeanmerode

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Pates armoniche au boeuf haché

Une recette de boeuf très facile par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

7 Commentaires

163

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 gr de pates arminoche 350 gr de viande de bœuf haché 2 oignons une gousse d ailune cas d origan séché une de paprika une boite de pulpe de tomate un peperino(piment rouge)2 cas de concentré de tomatehuile d olive1O cl de jus de veau ou de roti selpoivre parmesan rapégros sel

Préparation:

Epluchez et hachez les oignons. Coupez en deux le peperino, retirez le pédoncul et les graines. Émincez-le finement. recette Pates armoniche au boeuf haché Dans une sauteuse avec 2 cas d huile d olive, faites revenir la viande haché avec les oignons, la gousse d ail écrassée, le piment, l origan, le paprika, sel, poivre. Mouillez avec la pulpe de tomate, le jus de roti. Ajoutez le concentré de tomate. Faire réduire d un tiers. Cuire les pates al dente. recette Pates armoniche au boeuf haché Mélangez les pates avec la sauce a la viande. Mettre dans un grand plat de service, parsemmez de parmesan rapé. Servez de suite.

Mots-clés: bœuf haché, huile d olive, oignon, origan, parmesan, pates armoniche, pulpe de tomate

Pour 100 g :
Calories 173 kcal Protéines 6 g Glucides 13 g Lipides 9 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

7 commentaires

Invité

trop bien, trop simple, j'adore, essayé avec d'autres pâtes, super !
Sans jus de veaux et sans concentré de tomates, avec une cuillère de farine, Trop bon

samedi, 18 juin 2022, 10:57 # -