Salade de bananes, bacon et noix de cajou

Une salade complète et rapide, comme toujours !

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Bananes 2 Tranches de bacon 2 Cs de noix de cajou 2 Belles poignées de salades mélangées 2 Cs d' huile d'olive 2 Cs de vinaigre balsamique blanc

Préparation:





Poelez les tranches de bacon quelques minutes.


Pendant ce temps, lavez la salade (choisissez des petites salades de saison comme la trévisse, la frisée ou la scarole), essorez-la et mélangez-la à la vinaigrette (huile + vinaigre).


Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles.


Disposez le tout dans les assiettes. Ajoutez les noix de cajou et le bacon coupé en fines lanières.


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Une portion (env. 160 g) :
Calories 323 kcal   Protéines 3,2 g   Glucides 26,0 g   Lipides 19,5 g  

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9 commentaires

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MERCI LES AMIS
Je note Mamyloula pour le sandwich, je te crois que ca doit être bon
Makiace, mdr
Bisous à tous

Ploumanach

Des bananes en salade je n'y aurai jamais pensé ! Je vais tester sans tarder .

Mamyloula

Moi je mange la même chose sans les noix de cajou dans un sandwich c'est le top ! bisous bravo

makiace

La reine des salades a encore sévit mdrrrr!! La banane c'est original...
Bisous et bon dimanche

hanor

surprenant- la banane a tester bizz martine

prisca

je n'aurais jamais pensé à inclure de la banane dans une salade ,je vais la tester .

jeanmerode

encore et toujours de bonnes salades

Oh la gourmande

Terrible encore une belle idée..
J'adore ton assiette

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