Gâteau banane coco pinacolada
Une recette de gâteau proposée par cathoudeco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Bananes coupées en rondelles 200G de farine 1 Sachet de levure 1 Pincée de sel 100 G de beurre 2 Oeufs100 G de sucre 100 G de noix de coco1/2 Cuillère à café de sirop de pina colada1 Yaourt nature
Préparation:
Préchauffer le four à 200 degré.
Eplucher et couper en rondelles les bananes, verser un filet de citron dessus puis réserver.
Dans le bol du robot, mélanger la farine, la levure et le sel, ajouter les oeufs un à un puis le beurre, mélanger, ajouter ensuite le sucre, la noix de coco, mélanger, ajouter le yaourt nature ainsi que la demi cuillère de sirop de pina colada.
Dans un moule en silicone, déposer un peu de préparation, disposer ensuite des rondelles de bananes, verser le reste de préparation et terminer en mettant des rondelles de bananes.
Enfouner 35 mn à 180 degré.
Mots-clés: Bananes, farine, noix de coco, oeufs, sirop de pina colada, sucre
Une portion (env. 120 g) :
Calories 369 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 36,7 g
Lipides 19,6 g
Publié par cathoudeco
