Omelette souflée aux boulettes de boeuf
Une recette d'omelette simple et rapide par La cuisine de Fanie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200G de viande de boeuf hachée à 5%1 Cuillère à café rase d'oignons moulus3 Oeufs1/2 Cuillère à café d'oignons moulus15G de bridelight râpéSel, poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°c chaleur tournante
- Mettre la viande et les oignons dans un saladier
- Assaisonner et former de petites boulettes
- Mettre une poêle anti-adhésive à chauffer et cuire les boulettes à feu moyen durant 5 à 6 minutes
- Débarrasser dans un petit plat à gratin individuel ou mini-cocotte
- Parsemer ou non de fromage râpé
- Battre les oeufs en omelette avec une demi cuillère à café d'oignons moulu
- Assaisonner et verser sur les boulettes
- Enfourner 8 à 10 minutes (à surveiller !)
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: allégé, bridelight, dukan, minceur, omelette au four, omelette aux boulettes, omelette souflée, régime
Une portion (env. 180 g) :
Calories 379 kcal
Protéines 42,3 g
Glucides 0,0 g
Lipides 20,2 g
Publié par La cuisine de Fanie
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