Mayonnaise de chou fleur
Une variante 100% végétarienne que vous pouvez servir à l'apéro avec des légumes crus
6 Commentaires
116 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180 G de chou fleur 50 G de beurre 1 Cs de moutarde
Préparation:
Lavez le chou fleur et détachez les fleurettes.
Faites le cuire au four vapeur à 100° 10 minutes ou dans une casserole d'eau bouillante 10 minutes également. Egouttez-le.
Mixez-le avec le beurre et la moutarde (si posible dans un blender qui vous donnera un très bon résultat).
Servez avec des radis, des batonnets de carotte, sur des blinis, sur une tartine....
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Mots-clés: chou fleur, facile, mayonnaise, rapide
Une portion (env. 40 g) :
Calories 74 kcal
Protéines 0,4 g
Glucides 0,4 g
Lipides 6,9 g
Publié par Kilomètre-0
Merci !
Votes
palmentu, Anettes7024 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Kilomètre-0
Merci les amis pour vos gentils commentaires
Anettes, tu es impatiente, le printemps, c'est dans un mois
Mais je te comprends, on a tjs hâte qu'il arrive ...Les jours rallonge déjà, on tient le bon bout
Anettes7024
Original... les prémices d'un printemps qui se fait attendre
palmentu
super idée légère
katcelau
oui oui oui !! a tester !!!hummm bizzz kat
hanor
ce doit etre bon, a tester bises
jeanmerode
recette originale