Carpaccio de kiwis à la mousse aux pommes
Me revoilà avec mes kiwis :-)
9 Commentaires
108 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 Gros kiwis 2 Pommes 10 Cl de crème liquide 2 Cs de sucre glace
Préparation:
Pelez les pommes et coupez-les en quartiers. Mettez les à cuire 10 minutes dans une poêle avec un verre d'eau et le sucre. Mixez-les, passez-les au chinois (petite passoire) et laissez-les refroidir. Montez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement à la compote.
Entreposez au frigo jusqu'au dessert.
Au dernier moment (pour garder toutes les vitamines), épluchez les kiwis et coupez-les en rondelles.
Déposez-les dans les assiettes avec la chantilly aux pommes.
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Une portion (env. 200 g) :
Calories 155 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 20,5 g
Lipides 4,1 g
Publié par Kilomètre-0
Merci !
9 commentaires
italmo
QUELLE SUPERBE SALADE UNE ASSIETTE QUI DONNE ENVIE
BISOUS
Mamyloula
tout simple et tout bon merci bisous
katcelau
je trempe volontiers un doigts dedans !!au la gourmande je ss vilaine !!! mais c est trop bon !! hihi bizzz kat
Kilomètre-0
Merci à vous tous
Lauranou, j'utilise des jonagored car elles sont douces et sucrées mais on a chacun nos goûts. Pour les kiwis, c'est ma production et ils sont très bons mais je vois ce que tu veux dire Bisous
Lauranou
Q'u'elle variétée de pommes tu utilises merci
Lauranou
Que de bon dessert avec ces kiwis et des bons c'est pas toujours le cas ?
Gentille pensée merci Kilomètre-0 gros bisous affectueux
pentrez
Et voilá un dessert de plus á faire. J'aime beaucoup
jeanmerode
un dessert rafraichissant
Cuisineplaisir
J'en ai acheté pour faire une de tes recettes avec des filets de truite fumée ce week-end avec ma fille.
Des recettes avec de la couleur, des bons fruits, bien associé, j'aime !