Croustade fourrée au fromage blanc et raisins secs
Coupez en portions et servez tiède ou froide
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de fromage blanc80 G de sucre1 Sachet de sucre vanillé1 Gros œuf50 G de raisins secs1 C. À s. D’eau de fleurs d’oranger8 Feuilles de pâte filo20 G de beurre fonduSucre glace pour le dressage
Préparation:
Mélangez le fromage avec les sucres et l’œuf jusqu’à l'obtention d’un mélange homogène.
Incorporez les raisins secs et l'eau de fleurs d'oranger.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un moule beurré, posez 5 feuilles filo en alternant leur sens.
Ajoutez la composition de fromage. Couvrez avec 2 autres feuilles de filo (en alternant leur sens aussi) et rabattre les cotés des feuilles vers le milieu. Au milieu j'ai mis une dernière feuille de filo froissée.
Badigeonnez du beurre fondu et enfournez 40 à 50 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Vous pouvez couvrir avec une feuille d'aluminium si les feuilles de filo sont trop dorées. Démoulez de suite et placez sur un plateau de service.
Laisser refroidir un peu et saupoudrer de sucre glace.
Coupez en portions et servez tiède ou froide.
Mots-clés: Croustade, filo, fromage blanc, raisins secs
Une portion (env. 120 g) :
Calories 155 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 22,9 g
Lipides 3,6 g
Publié par Catalina
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
italmo
magnifique croustade bravo
Catalina
Merci les amis
joieetsoleil
Waouh super plein de belles recette bravo s'est un plaisir de les lire bizz
jeanmerode
superbe recette
makiace
Humm cela doit être délicieux !