Tarte aux pommes briochée
Une recette de tarte chocolatée par cece69
6 Commentaires
138 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte à brioche 1 oeuf + lait = 325 g 500 g de farine50 g de beurre1 c à café de sel75 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure sèche de boulanger
Pour la garniture: 5 pommessucrebeurre fonduquelques spéculoos émiettéspépites de chocolatconfiture
Préparation:
Préparation :
1)Faites la pâte à brioche :Mettre dans la cuve de votre MAP : Le beurre, l'oeuf battu avec le lait, la moitié de la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel, le reste de farine et la levure. Programme pâte.
2) Eplucher et viter les pommes, coupez les en deux. Passer les pommes dans le sucre en poudre. Mettre les pommes sur une plaque et cuire 20 minutes à 180°c.
3) Dégazer la pâte et l'étaler, la déposer dans un moule à tarte rectangle.
4) Parsemer la pâte de spéculoos et déposer les pommes, badigeonner les pommes de beurre fondu, saupoudre de sucre en poudre et de spéculoos. Badigeonner le tour de la brioche avec du jaune d'oeuf.
5) Cuire 25 minutes à 180°c.
6) A la sortie du four la badigeonner de confiture et parsemer de pépites de chocolat.
1)Faites la pâte à brioche :Mettre dans la cuve de votre MAP : Le beurre, l'oeuf battu avec le lait, la moitié de la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel, le reste de farine et la levure. Programme pâte.
2) Eplucher et viter les pommes, coupez les en deux. Passer les pommes dans le sucre en poudre. Mettre les pommes sur une plaque et cuire 20 minutes à 180°c.
3) Dégazer la pâte et l'étaler, la déposer dans un moule à tarte rectangle.
4) Parsemer la pâte de spéculoos et déposer les pommes, badigeonner les pommes de beurre fondu, saupoudre de sucre en poudre et de spéculoos. Badigeonner le tour de la brioche avec du jaune d'oeuf.
5) Cuire 25 minutes à 180°c.
6) A la sortie du four la badigeonner de confiture et parsemer de pépites de chocolat.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 485 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 84,5 g
Lipides 7,2 g
Publié par cece69
Merci !
Votes
Oh la gourmande, cftfdgpc et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
nadfleurs
Humm on va se regaler
Oh la gourmande
Whaouh j'adore je garde ta recette...
cece69
merci!!!!!!
Kilomètre-0
Humm ca fait envie, bravo
rosinette
Très jolie
0214babou
Oh qu'elle est belle la tarte briochée aux pommes! Merci