Blé au poulet (à la façon d'un risotto )
Une autre façon d'accommoder le blé !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
125 g de Blé 150 g de champignons surgelés lamelles de poivrons 1 tomate pelée épépinée 2 pilons de poulet 1 cube de bouillon de poulet 1 oignon 1 filet d'huile d'olive piment en flocons poivre 2 gousses d'ail
Préparation:
- Filet d'huile d'olive dans la sauteuse, mettre les rondelles d'oignons et l'ail haché. Bien remuer. Quand l'oignon devient translucide, ajouter les pilons, les retourner dans tous les sens jusqu'à ce que la peau change de couleur. Mettre les champignons, la tomate en morceaux, les lamelles de poivrons et le blé. Remuer bien pour éviter que çà brûle.
Preparer le bouillon dans de l'eau chaude et mettre une louche du mélange dans la sauteuse. Attendre que tout soit absorbé avant d'en remettre une autre. Répétez l'opération jusqu'à l'epuisement du bouillon. Laissez cuire encore un peu tout en remuant. J'ai saupoudré des flocons de piment à ce moment-là, mais je n'ai pas salé à cause du cube de bouillon.
Mots-clés: Blé, économique, poulet
Une portion (env. 290 g) :
Calories 371 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 25,7 g
Lipides 22,8 g
Publié par Roselyne
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
italmo
bonne idée le blé en risotto très sympa comme accompagnement
bises
lafeecrochette
Belle poelée !
katcelau
excellent ! biz kat