Gâteau d'anniversaire Pikachu
Une recette de gâteau chocolatée par Alison C
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Le biscuit au yaourt:
2 yaourts au caramel
3 pots de farine
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
3 oeufs
La mousse au chocolat Mars:
750ml de crème entière
12 gr de gélatine
450 gr de chocolat Mars
225 ml de lait entier
Sirop d'imbibage:
90ml d'eau
70 gr de sucre
1càs de poudre de capuccino
Préparation:
Le biscuit au yaourt :
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter les yaourts et l'huile, bien mélanger puis ajouter la farine et melanger à la maryse, verser dans un moule beurré de 26 cm de diamètre et enfourner à 160°.
Découper ensuite le biscuit en 2 quand il est froid imbiber les deux disques avec le sirop. Placer le 1 er disque dans le cercle.
La mousse Mars :
Fair fondre la chocolat en morceaux avec le lait dans une casserole. Une fois le tout fondu, mixer le tout au mixeur plongeant puis ajouter la gélatine éssorée et laisser tiédir. Monter la crème entière en chantlly ferme puis ajouter en 3 fois le mélange chocolat froid en mélangeant doucement à la maryse, verser dans le cercle sur le biscuit.
Placer ensuite le 2ème biscuit sur la mousse sur la mousse et pacer au frais pour au moins 4h.
Ensuite il n'y a plu qu'à décorer. Moi j'ai fait pikachu en pâte à sucre pour mon fils qui est fan.
Mots-clés: caramel, chocolat Mars
Une portion (env. 240 g) :
Calories 719 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 62,0 g
Lipides 42,9 g
Publié par Alison C
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
Kilomètre-0
Trop mignon, bravo