Poêlée de crevette et de légumes/riz safrané
J'adore ta recette de crevettes superbe - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Tomates cerises
1 Grosse courgette
1 Gros oignon
1 Gros poivron jaune
1 Gros poivron rouge
500 G crevettes
Farce ou nokoss:Persil,Persil Chinois,Ail,Oignons verts,Basilic,Feuilles de menthe,Sel,Poivre,Piment sec,Piment frais
Les épices:Curry,Tuscan garlic,Lemon pepper,Épices coco-citron vert (toutes ces épices citées sont facultatives)
Préparation:
Laver les crevettes, les décortiquer.
Laver les herbes, l’ail et le piment frais.
Piler une farce composée de persil, persil chinois, ail, oignons verts, basilic, feuilles de menthe, sel, poivre, piment sec, piment frais.
Mariner les crevettes avec la farce pilée et les épices (curry, tuscan garlic, lemon pepper, épices coco-citron vert).
Laver les légumes (tomates cerises, courgette, oignon, poivron jaune, poivron rouge), couper-les en gros morceaux sauf les tomates cerises., mariner- les avec les épices (curry, tuscan garlic, lemon pepper, épices coco-citron vert).
Rissoler dans un peu d’huile les légumes marinés, puis ajouter les crevettes.
Faire cuire rapidement.
Faire cuire du riz à grains longs dans de l’eau safranée salée.
Servir chaud.
Mots-clés: courgettes, crevettes, oigon, poivron jaune, poivron rouge
Publié par khadyja
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
italmo
j'adore ta recette de crevettes superbe
bises
jeanmerode
encore une bonne recette de crevettes