Fritata aux courgettes jaunes
Une recette d'entrée proposée par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5/6 Courgettes jaunesSel, poivre et piment8 Œufs120 G de gruyère râpé15 G de parmesan râpé100 Ml de lait
Préparation:
Laver et couper les extrémités des courgettes, les couper en petits tronçons. Chauffer de l'huile d'olive dans une casserole et faire revenir les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les assaisonner de sel, de poivre, d'un peu de piment et d'herbes de Provence.
Battre dans un cul de poule les œufs, ajouter le gruyère, le Parmesan et le lait.
Dans des empreintes en silicone rondes, répartir les courgettes, recouvrir du mélange d'oeufs.
Faire cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.
Mots-clés: courgette, courgettes jaunes, oeuf
Une portion (env. 210 g) :
Calories 475 kcal
Protéines 29,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 36,0 g
Publié par ManueB
Olimati
Nous avons beaucoup aimé , nous avons rajouté des herbes de Provence et du Basilic frais dans l'œuf. Le résultat est succulent. la recette a rejoint nos recettes préférées