Gâteaux secs
Et oui! pensons un peu à nos amis les chiens par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
400 g de farine complète (moi farine pour pain de campagne acheté au Moulin Waast)1 cuillère à café de sel,1 œuf,120 ml de bouillon de volaille (moi bouillon de canard maison) ou 120 ml d'eau et 1 cube de bouillon de volaille.
Préparation:
Il faut bien penser à nos animaux de compagnie (ici pour les chiens).
Je me suis basée sur la recette de chaima BS cliques ici que Rosy des foodies m'a fait connaître.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du robot (ou un saladier) mettre la farine, le sel et l'oeuf et mélanger avec le batteur K ou le pétrin, ou à la main.
Après avoir chauffer un peu le bouillon préalablement dégraissé si besoin (ou préparé avec le cube), le verser chaud sur la farine en continuant de pétrir (finir à la main dans le cas du robot) afin d'obtenir une boule de pâte (si nécessaire ajouter une ou deux cuillère de bouillon mais attention pas trop).
Étaler la pâte au rouleau sur 1/2 cm.
Découper les gâteaux avec des emportes pièces en forme d'os, comme je n'en avait pas j'en ai sculpté quelques uns puis les autres j'ai fait des bande de 1 cm 1/2 et j'ai coupé en rectangle de 4 cm (Pitou se régal quand même lol), faites les gâteaux plus ou moins petits selon la grandeur de votre chien (j'en ai fait pour ciboulette un épagneul tibétain, donc tout petit : 1/2 cm de large sur 2 cm de long).
Placer les biscuit sur une plaque de cuisson muni d'un papier cuisson ou d'une feuille en silicone et enfourner pendant 30 minutes.
Laisser refroidir.
Pour la conservation mettre dans une boite hermétique, ou un pot en verre genre stérilisation avec joint, ou aussi mettre au congélateur.
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Pour 100 g :
Calories 193 kcal
Protéines 5 g
Glucides 36 g
Lipides 1 g
Publié par Mamyloula
22 commentaires
Mamyloula
refait refait et refait Pitou ne s'en lasse pas !
Mamyloula
refait encore et encore
Mamyloula
Ca c'est sur lol ! caresse à Enzo
Rosy
je viens de retrouver la recette , les gâteaux de Noël pour Enzo , faut pas l'oublier , merci Mamyloula
Mamyloula
N'hesitez pas à les faire pour vos compagnons à 4 pattes, Pitou adore sa friandises du soir, là j'en fais de nouveau car il n'y en a presque plus !
Mamyloula
Fait aujourd'hui avec un bouillon de merguez
Mamyloula
Voilà j'ai fais de nouveau une réserve pour Pitou lol
Mamyloula
Et Pitou les adore lol bisous et merci kekeli
kekeli
Je n'ai pas de chien, mais j'ai une amie qui va aimer ta recette !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Mamyloula
Tu seras bien accueilli Kilomètre-0 mais attention ! pas de bêtise lol bisous