Poulet façon "Jambalaya"
Un goût d'ailleurs ....
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 poignée de crevettes congelées 1 escalope de poulet coupées en cube 1 c-a-soupe d’épices Cajun 2 c-a-soupe d'huile d'olive 1 oignons haché 3 côtes de cèleri coupées en tronçons Des lamelles de poivron rouge 1 tomate hachée 1/2 c-a-thé de sauce épicée telle que Tabasco 2 gousses d'ail 60 g de riz 350 ml a 400 ml de bouillon de poulet (tout dépend de l'absorption du riz)
Préparation:
- Dans un bol, mettre les crevettes avec le poulet et saupoudrer d'épices cajun. Bien mélanger le tout
- Dans une casserole profonde chauffer l'huile d'olive. Ajouter le cèleri, l'oignon et le poivron. Laisser revenir
- Ajouter les tomates ainsi que les gousses d'ail Verser la sauce Tabasco.
- Ajouter le riz et le bouillon de poulet. Diminuer le feu et laisser cuire jusqu'a ce que le riz absorbe le liquide et devienne tendre.
- Ajouter les crevettes et le poulet. Cuire jusqu’à ce que les crevettes soient cuites ainsi que les cubes de poulet.
- Rectifier l'assaisonnement et saupoudrer d’épices Cajun si désiré.
Mots-clés: économique, épicé, Poulet, rapide, riz
Pour 100 g :
Calories 247 kcal
Protéines 5 g
Glucides 38 g
Lipides 6 g
Publié par Roselyne
Merci !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- gateaulu a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
gateaulu
quelle bonne recette Roselyne... même prénom, même gout. Merci
Kilomètre-0
une belle recette
katcelau
hummm j aime !! bizz kat
italmo
une belle recette de poulet crevettes bien gourmande
bises