Croutons gratinés à la scamorza fumé
Une recette de gratin simple et rapide par La cuisine de Fanie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Baguette de pain75G de lardons maigre1 Petit oignon2 Cuillères à soupe de crème épaisse1/2 Scamorza fuméePoivre
Préparation:
- Préchauffer el four à 190°c chaleur tournante
- Couper la baguette en rondelles d'un centimètre d'épaisseur
- Tartiner de crème fraîche
- Emincer finement les lardons et disposer sur la cème
- Emincer l'oignon finement et disposer dessus
- Couper la scamorza en rondelles et recouper en deux si besoin
- Déposer dessus, faire un tour de moulin à poivre
- Enfourner 10 minutes environ, jusqu'à ce que la scamorza soit fondue et dore légèrement
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Mots-clés: amuses-bouche, amuses-gueule, apéro, pain grillé, pain rassi, scamorza, toasts
Une portion (env. 50 g) :
Calories 74 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 1,5 g
Lipides 5,2 g
Publié par La cuisine de Fanie
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