Cari de poulet, curcuma - gingembre, sur un lit de fettuccini
On peut remplacer les tomates fraîches par des tomates pelées en boite ou du coulis de tomate : Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Poulet jaune en morceaux 1 kg 600 (brut)5 tomates grappe2 oignons2 gousses d'ail1 CC gingembre congelé3 CS huile oliveSel 2 ml curcumaThym sec200 ml eau
Préparation:
Préparartion 15 min.
Faire couper ou couper le poulet en morceaux.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse avec couvercle. Ajouter la volaille et la laisser dorer sur toutes les faces.
Éplucher les oignons, les tomates, l'ail.
Ajouter dans la sauteuse :
Les oignons émincés.
L'ail écrasé
Le gingembre frais ou congelé.
Les tomates épluchées, épépinées et coupées en morceaux.
Le thym
Le curcuma et le sel.
Ajouter l'eau (j'ai mis 200 ml) et laisser cuire pendant 20 min, à couvert.
Mes impressions et conseils ICI
Mots-clés: ail, chaud, curcuma, gingembre, huile olive, oignon, plat, poulet, sans repos, thym, tomate, volaille, Weight Watchers
Une portion (env. 530 g) :
Calories 1007 kcal
Protéines 36,9 g
Glucides 5,3 g
Lipides 84,4 g
Publié par FLaure
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça bon.
6 commentaires
FLaure
Un rougail de mangue, je dis oui
Laditlafait
Délicieux et vous rajoutez pour accompagner un rougail de mangues vertes ou de caviar de bringels (aubergine) très facile à faire le tout légèrement relevé fermé les yeux et vous voyager
FLaure
Belle journée à vous tous
pattysaveurs
Hmm! Une belle recette, bisous bonne journée!
makiace
Humm un bon cari de poulet ! Bizzz
italmo
une bonne recette de poulet j'aime beaucoup