Minis cakes de Brocoli, Comté et Noix
Une recette d'entrée sympathique par Oh la gourmande
4 Commentaires
111 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 g de brocolis 50 g cerneaux de noix 80 g de Comté 1 cuillère à soupe de ciboulette 180 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait 50 ml d'huile Sel poivre
Préparation:
- Laver et faire cuire vos têtes de brocolis environ 20 minutes à la vapeur.
- Concasser les noix grossièrement. Couper les bouquets de brocolis en 3-4 bouts selon la grosseur et couper le Comté en dés.
- Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Creuser un puits au centre, casser les œufs et verser l'huile dans ce puits et mélanger.
- Ajoutez la ciboulette, puis délayer peu à peu avec le lait.
- Saler et poivrer.
- Quand la pâte est bien lisse et sans grumeaux, incorporer les noix, le Comté et les brocolis.
- Mélanger et repartir la pâte dans les moules.
- Faire cuire au four pendant 20 minutes, puis ajouter 5 minutes de cuisson à 200°C, pour qu'ils soient légèrement dorés.
La recette thermomix ici
Une portion (env. 220 g) :
Calories 518 kcal
Protéines 19,7 g
Glucides 35,0 g
Lipides 28,4 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Oh la gourmande
Merci les amies bonne soirée
katcelau
belle recette ! j adore !! bizz kat
pattysaveurs
Miam! Belle recette! Bon week-end, bisous!
Kilomètre-0
sympas en parts déjà coupées ...Ce sont les gourmands qui vont faire la tête Bisous