Mojito fraises
Tchin Tchin !
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Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
200 G de fraises10 Feuilles de menthe fraiche1 Citron vert10 Cl de rhum blancSirop de fraiseGlace pilée25 Cl d'eau pétillante1 Assiette de sucre en poudre
Préparation:
Recette :
- Rincez les fraises rapidement sous l'eau. Coupez-les en petits dés (gardez-en 2 pour la décoration).
- Trempez le bord de vos verres dans une assiette remplie de sirop de fraise, puis ensuite dans l'assiette de sucre, pour réaliser un bord givré.
- Versez un trait de sirop de fraise au fond des verres.
- A l'aide d'une cuiller, versez délicatement le rhum : les 2 couches de liquide doivent se superposer, pas se mélanger.
- Dans un mortier, pilez quelques rondelles de citron avec 8 feuilles de menthe.
- Déposez une couche de glace pilée dans le verre, puis les dés de fraises et le mélange citron-menthe.
- Terminez par l'eau pétillante.
- Pour la décoration : enfilez sur une pique, une feuille de menthe, une rondelle de citron et une fraise.
Pour une version Virgin Mojito, vous ne mettrez pas le rhum : version très fraiche pour les chaudes après midi d'été !
Publié par Les petits plats du Prince
Merci !
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- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
pattysaveurs
Hmm! Super idée! Je mets de côté, bon dimanche, bisous