Mousse au chocolat à l’orange
Une délicieuse mousse au chocolat !!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Tablette de chocolat à dessert de 200 gr6 Œufs1 Pincée de sel2 Oranges
Préparation:
Fondre le chocolat au bain marie, laisser tiédir, incorporer le zeste des deux oranges.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs et verser le chocolat sur les jaunes en remuant énergiquement.
Battre les blancs en neige avec le sel, en incorporer 1/3 délicatement avec une spatule, puis le reste en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.
Mettre 3 heures au réfrigérateur et servir bien frais.
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Mots-clés: chocolat, mousse au chocolat
Une portion (env. 200 g) :
Calories 415 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 34,1 g
Lipides 22,1 g
Publié par kekeli
Votes
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9 commentaires
choupette018
J'adore la mousse au chocolat, c'est un peu la même recette (enfin celle de ma belle-mère ) que je faisais mais je ne mettais pas les oranges.
Je voulais justement faire une mousse au chocolat pour lundi de Pâques alors je ferai ta recette.
Bises
abdella
c bon
Mamyloula
J'adore la mousse au chocolat mais je la fait sans les jaunes, et c'est super aussi, une bien belle et bonne recette bisous
joieetsoleil
j'adore à tester merci bises
katcelau
j adore !! je garde !! bizz kat
rosinette
chocolat orange j adore
pattysaveurs
Hmm! J'adore cette alliance! bonne journée, bisous!
jeanmerode
recette originale
Oh la gourmande
Délicieuses tes mousses