Semoule à l'orientale au Thermomix
Une recette de dessert simple et rapide par Oh la gourmande
3 Commentaires
142 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
20 G de pistaches non salées décortiquées 500G de lait demi écrémé 30 G d'amandes effilées 50G de semoule de blé, fine 50 G de sucre 1 C à c de fleur d'oranger 4 Abricots secs moelleux
Préparation:
Préparation au thermomix :
- Mettre les pistaches dans le bol et concasser grossièrement 5 sec/Vit5, transvaser dans un récipient et réserver. Essuyer le bol.
- Mettre le lait dans le bol et chauffer 4 min/100°C/vit1.
- Pendant ce temps, torréfier les amandes à sec dans une poêle. Réserver.
- A la sonnerie ajouter la semoule et cuire 7 min/90°C/vit3.
- Ajouter le sucre et l'eau de fleur d'oranger, puis mixer 10 sec/vit3.
- Verser dans des ramequins à mi-hauteur, attendre environ 20 minutes que cela refroidisse déposer vos abricots coupés en petits morceaux, environ 1 par ramequin puis recouvrir avec le reste de semoule.
- Parsemer d'amandes effilées, et d'éclats de pistache.
- Réserver au 2 heures avant de déguster.
Toutes les photographies ici
Une portion (env. 220 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 26,7 g
Lipides 6,7 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Kilomètre-0
Parfait pour mes petits déjeuners
Oh la gourmande
Merci Katceleau. Bonne soirée
katcelau
une bonne recette thermomix je ne les pas je garde !!bizzz kat