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Tomates mozzarella en mille-feuilles

Une recette d'entrée proposée par jeanmerode

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recette Tomates mozzarella en mille-feuilles

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Grosses tomates cotelées 2 Boules de mozzarella di bufala burrata Un demi bouquet de basilicUne cas de vinaigre balsamique 4 Cas d huile d oliveSelPeperoncino en floconsPoivre

Préparation:

recette Tomates mozzarella en mille-feuilles Faire la vinaigrette ; dans un petit bol, émulsioner le vinaigre balsamique avec huile d olive, sel, peperoncino a votre convenance, poivre. recette Tomates mozzarella en mille-feuilles Coupez légerement le cul des tomates pour avoir une bonne assisse. recette Tomates mozzarella en mille-feuilles . Puis les couper en 4 rondelles les tomates. Coupez les mozzarella en 6 tranches. recette Tomates mozzarella en mille-feuilles Montez les tomates en alternant avec la mozzarella et des feuilles de basilic. Arrossez les tomates de vinaigrette. recette Tomates mozzarella en mille-feuilles Servez de suite.


Mots-clés: basilic, huile d olive, mozzarella di bufala burrata, peperoncino, Tomates, vinaigre balsamique

Une portion (env. 240 g) :
 Calories 403 kcal   Protéines 14,2 g   Glucides 0,0 g   Lipides 33,2 g  

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6 commentaires

Kilomètre-0

une belle recette pour les beaux jours

mardi, 11 avril 2017, 21:50 # -

rosinette

J' aime ta recette ça sent l été qui approche

dimanche, 09 avril 2017, 20:52 # -

joieetsoleil

j'adore

dimanche, 09 avril 2017, 14:09 # -

Cuisineplaisir

Je raffole !

dimanche, 09 avril 2017, 11:42 # -

pattysaveurs

Hmm! Toujours délicieux, surtout que les tomates commencent à devenir bonnes, je n'aime pas les tomates d'hiver... Bon dimanche, bisous!

dimanche, 09 avril 2017, 10:37 # -

Mamyloula

Un bon repas bien frais pour l'été

samedi, 08 avril 2017, 17:22 # -

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