Salade de Quinoa aux légumes et thon au Thermomix.
Superbe je garde comme j ai tres peu de recette termomix - katcelau
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1100g d'eau 125g de Quinoa 10 brins d'herbes (persil et ciboulette) 160g de poivron jaune coupé en morceaux 50g d'oignon rouge coupé en morceau 120g de concombre coupé en morceaux 1 c à c de moutarde 1 c à s de vinaigre de cidre poivre sel 20g d'huile d'olive 200g de tomates coupées en morceaux de 2cm 300g de thon au naturel
Préparation:
Préparation au TM5 :
- Mettre l'eau et 1 c à de sel dans le bol. Insérer le panier cuisson, y mettre le quinoa et mélanger à l'aide de la spatule pour humidifier tous les grains, puis cuire, 20 min/Varoma/Vit1 enlever le gobelet les 10 dernières minutes. A la sonnerie retirer le panier cuisson à l'aide de la spatule, transvaser le quinoa dans un grand saladier et laisser refroidir. Nettoyer et essuyer le bol.
- Mettre le poivron, l'oignon, le concombre, les herbes coupées grossièrement, la moutarde, le vinaigre, l'huile d'olive assaisonner fermer le bol puis mixer 6 sec/vit4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
- Ajouter les tomates puis mélanger 10 sec/couteau inversé/vit2.
- Transvaser dans le saladier contenant le quinoa, détailler le thon et l'ajouter à la salade.
- Mélanger le tout et servir bien frais.
Toutes les photos ici
Une portion (env. 490 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 24,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 14,8 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
Votes
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Kilomètre-0
hummm, c'est tentant ...Elle a tout pour elle
Oh la gourmande
Merci les amies
katcelau
superbe je garde comme j ai tres peu de recette termomix!! en plus j adore le quinoa !! bizzz kat
Catalina
c'est sain et très bon
bisous