Salade lyonnaise
Une recette de salade facile et rapide par gwendo
4 Commentaires
90 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Salade de votre choix1 Boite de lardon4 Œufs4 Fromage fondu Crouton de painHuile Vinaigre d'échaloteSelPoivreOignon frit
Préparation:
Dans des assiettes disposez la salade, l'huile, le vinaigre d'echalotte, les crouttons de pain et les oignon frit.
Faire cuire les lardons, les ajouter a la salade.
Faire cuire les oeufs sur le plat dans une poele et y ajouter le fromage dessus de façon a le faire fondre, une fois cuit les ajouter sur la salade et servir.
Mots-clés: salade
Publié par gwendo
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- Invité a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Invité
Pas daccord avec vous la vrai salade lyonnaise est faite avec du saucisson cuit oeuf poché ( 3/4 eau 1/4 vinaigre cristal) crouton
ludo
Je confirme...rien a voir avec la salade lyonnaise.... frisée, lardons et croutons... et oeufs pochés dans l'eau vinaigrée...
gwendo
et alor il y a plusieur facon par chez moi c comme sa quel se fait
lionel
AUCUN RAPPORT AVEC LA VRAIE SALADE LYONNAISE :Pour la salade c'est essentiellement de la frisée. Et les oeufs surtout , ils doivent etre pochés dans de l'eau vinaigrée et non cuit à la poele