Tarte facile aux légumes de printemps
Un plat très facile à réaliser. Faites-le avec les légumes qui vous plaisent et que vous trouverez sur les étals.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Feuilles de briks Du beurre 1 Carotte Quelques asperges vertes Un bol de petits pois Quelques bouquets de chou fleur Quelques radis 1 Tranche de jambon fumé 125 G de ricotta Quelques brins de ciboulette 2 Cs d' huile 2 Cs de vinaigre balsamique blanc
Préparation:
Dans un plat beurré, déposez trois feuilles de briks beurrés à l'aide d'un pinceau.
Préchauffez le four à 180° et mettez les à cuire 10 minutes. Démoulez délicatement.
Faites cuire à la vapeur 10 à 15 minutes les légumes (sauf les radis). Laissez-les refroidir.
Poêlez la tranche de jambon fumé.
Déposez sur les feuilles de briks la ricotta grossièrement émietté, les légumes et le jambon coupé en fines lanières.
Versez sur l'ensemble la vinaigrette.
Mots-clés: asperges vertes, briks, carotte, facile, petits pois, rapide, ricotta
Une portion (env. 170 g) :
Calories 270 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 5,2 g
Lipides 19,1 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
pattysaveurs
Bonne recette Martine!
Nath Axelou
Je te la pique! C'est simple mais encore fallait-il y penser ! ; )
Bisous
Cuisineplaisir
j aime beaucoup