Salade friseline au poulet, radis et carottes
On peut remplacer la salade par du chou rouge : Vie quotidienne de FLaure
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 g filet de pouletFriseline (salade)2 carottesRadis 500 ml eau1 marmite bouillon poule KN.RR2 CS graines de sésame______________________________________3 CS sauce soja sucrée3 CS vinaigre de riz2 CS huile de sésame1 CC sauce Worcestershire
Préparation:
Préparation 15 min.
Cuisson 10 min.
Repos 15 min.
Couper en dés plus ou moins gros le filet de poulet.
Laver la salade.
Laver, éplucher et râper les carottes.
Préparer les radis et les couper en rondelles.
Dans la casserole, mettre l'eau et la marmite de bouillon de poule.
Ajouter les morceaux de poulet.
Laisser cuire à petit bouillon pendant 10 min.
Égoutter et laisser en attente.
Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients. NE PAS SALER.
Mettre ensuite :
La salade coupée en morceaux.
Les radis
Les carottes râpées.
Le poulet refroidi.
Finir par les graines de sésame.
Mélanger au moment du service.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de LES VAGABONDAGES DE VIANE - G+ Sylviane Groniecki
Mots-clés: bouillon volaille, carotte, Cuisinons de saison, filet, friseline, froid, graine sésame, huile sésame, plat, poulet, radis, repos, salade, salade salée, sauce soja sucrée, sauce Worcestershire, simple, vinaigre de riz, Weight Watchers
Une portion (env. 320 g) :
Calories 332 kcal
Protéines 25,6 g
Glucides 16,0 g
Lipides 16,0 g
Publié par FLaure
Votes
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
FLaure
Facile pour se faire plaisir
Kilomètre-0
j'adoooore
FLaure
Bon appétit, il est presque l'heure
rosinette
miam j adore !
FLaure
J'aime beaucoup mieux que l'endive qui est de la même famille.
pattysaveurs
J'adore la friseline, surtout vert clair, une délicieuse salade! bisous