BOUREK AUX POMMES DE TERRE ÉPICÉE ET GRUYÈRE RÂPÉ
Une recette de plat proposée par cuisine khadidja
2 Commentaires
116 
Ingrédients:
Feuille de brick4 pommes de terrePersil haché 1 oignonSel et poivre1 cas de concentré de tomateHuileGruyère râpé
Préparation:
Faire bouillir les pommes de terre avec la peau à la vapeur puis egoutteret éplucher la pomme de terre.
Dans une poêle y mettre un peu d'huile puis faire revenir l'oignon émincée, concentré de tomates puis sel et poivre.
Dans un saladier y écraser les pommes de terre ajouter le mélange de la poêle puis le persil et gruyère râpé et bien mélanger le tout.
Prendre une feuille de brick y mettre un peu de farce et rouler en forme de cigare.
Faire frire dans une poêle d'huile chaude puis déposer sur du papier absorbant.
Dans une poêle y mettre un peu d'huile puis faire revenir l'oignon émincée, concentré de tomates puis sel et poivre.
Dans un saladier y écraser les pommes de terre ajouter le mélange de la poêle puis le persil et gruyère râpé et bien mélanger le tout.
Prendre une feuille de brick y mettre un peu de farce et rouler en forme de cigare.
Faire frire dans une poêle d'huile chaude puis déposer sur du papier absorbant.
Pour 100 g :
Calories 127 kcal
Protéines 1 g
Glucides 12 g
Lipides 7 g
Publié par cuisine khadidja
Merci !
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
antyopa
bonjour ça a l'air bon je vais essayer mais pouvez-vous me dire pour combien de personnes est votre rectte.merci de me repondre.bonne journee
choupette two
J'adore