Poulet et spaghetti au sésame
Repas rapide pour l'été!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour le poulet:2 blancs de poulet2 c. à café de sucrede la farine2 c. à soupe d'huile de sésame2 c. à café de sauce Tabasco
Pour le spaghetti:4 c. à soupe de tahini (pâte de sésame)2 c. à café d'huile de sésame1/2 c. à café de sucreDes spaghetti en quantité pour 2 personnes3 c. à café d'eausauce de soja au goûtTabasco au goût
Préparation:
Faire mariner les blancs de poulet dans le mélange d'huile de sésame, sucre et sauce Tabasco, jusqu'à une demi-heure.
Passer les blancs dans la farine et les cuire dans une poêle chaude (anti-adhésive ou avec un filet d'huile de sésame) jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Cuire les spaghetti, les égoutter et les passer sous l'eau froide.
Mélanger le tahini avec quelques cuillerées d'eau tiède jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter l'huile de sésame, la sauce de soja et le Tabasco en quantité selon le goût (quelques gouttes à mon goût). Verser sur le spaghetti et remuer pour mélanger. Servir avec le poulet. J'ai mis des tomates aussi sur l'assiette.
Mots-clés: blancs de poulet, huile de sésame, sauce Tabasco, spaghetti, tahini
Une portion (env. 50 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 5,3 g
Lipides 27,6 g
Publié par félicia
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- LynnieS a trouvé ça assez bon.
3 commentaires
LynnieS
Recette faite ce soir pour le souper. Nous avons été un peu déçues. Oui c'est assez bon, mais le tout est sec, surtout les spaghettis, la "sauce" est vraiment très pâteuse, difficile à mélanger avec les pâtes, qu'elle assèche, en fin de compte. Mais la recette nous a permis de nous rendre compte que si nous aimons beaucoup une pointe de sésame dans un plat ou une sauce, nous n'en raffolons pas en tant qu'ingrédient principal d"un plat, mais ça c'est une question de goût, donc subjective. Par contre le poulet est très bon.
LynnieS
Oh ça ça me tente !! Miam miam !
jeanmerode
une bonne assiette de spaghetti