Salade de riz a la parisienne
Une recette de salade de riz proposée par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
80 gr de riz cuit dans un bouillon de volaille,100 gr de saucisson al ail, 2 tranches de jambon a l os,125 gr de champignons de paris,2 tomates rondes,1/4 de concombre,2 échalotes. Vinaigrette: une cac de moutarde de meaux,une de moutarde de dijon,2 cas de vinaigre de vin, 5 cas d huile,sel,poivre, une cas de ciboulette ciselée
Préparation:
Coupez le pied terreux des champignons. Nettoyez-les avec une éponge humide. Emincez-les. Epluchez et hachez les 2 échalotes. Coupez en dés les tomates. Coupez en deux le morceau de concombre, puis coupez le en dés. Coupez les tranches de jambon en laniéres.
Mots-clés: champignons, concombre, jambon, riz, saucisson a l ail, tomate
Une portion (env. 380 g) :
Calories 465 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 11,4 g
Lipides 34,1 g
Publié par jeanmerode
8 commentaires
Kilomètre-0
Et bien celle là aussi me plait bcp. Je la mets de côté
Bisous
rosinette
une bonne salade avec la chaleur c est parfait
Cécilou
Une salade gourmandes !
wakanda
une bonne facon d'accommoder le saucisson a l'ail
Ma truffe 2
une salade bien agréable avec cette chaleur ,bisous
pentrez
Bien belle salade, avec cette chaleur, servie bien frais, c'est très bon.
Cuisineplaisir
Une bonne tite sallade
katcelau
une bien belle assiette !! bizz kat