1. Recettes
  2. Poisson

Filet de Colin à la crème

Très bonne recette !!

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
234
recette Filet de Colin à la crème

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 filets de colin25 gr de beurre3 échalotes hachées50 cl de bouillon de légumes3 cuill. à soupe de crème fraîche épaissePersil hachéSel et poivre

Préparation:

Déposer les filets de colin dans un plat beurré allant au four. Les recouvrir d'échalotes hachées. Saler, poivrer et arroser de bouillons de légumes.



Mettre au four préchauffé à 210° et cuire 20 mn.



Vérifier la cuisson et réserver les filets au chaud.



Filtrer la sauce, puis la faire réduire de moitié avec la crème fraîche et le persil héché.


Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : voir ici


Mots-clés: colin, lieu, merlu, poisson

Une portion (env. 260 g) :
 Calories 158 kcal   Protéines 15,4 g   Glucides 2,6 g   Lipides 7,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

3 commentaires

Cuisineplaisir

Miam

samedi, 17 juin 2017, 17:12 # -

Mamyloula

j'adore comme ça bisous

samedi, 17 juin 2017, 15:19 # -

Nath Axelou

je pique ! il y a tout ce que j 'aime dedans et la recette semble simple ( j ai toujours du mal avec le poisson lol )
bisous

samedi, 17 juin 2017, 05:47 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Nath Axelou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 234Invité, Invité et 232 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette Filet de colin sauce oseille

Filet de colin sauce oseille

 
recette Papillote de filet de colin au curry

Papillote de filet de colin au curry

 
recette Filet de colin à la vanille

Filet de colin à la vanille

 
recette filet de colin et sa sauce onctueuse

Filet de colin et sa sauce onctueuse

 

Mots-clés