Gâteau feuilletés à la crème d’amande et myrtilles
Superbes ces petits gâteaux .! - makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 feuilletés1 rouleau de pâte feuilletée250 gr de ricotta3 œufs140 gr de sucre en poudre200 gr de poudre d’amande (torréfiée à sec)1 c à soupe d’Amaretto150 g de myrtilles 1 pomme râpée
Préparation:
Préchauffage four chaleur tournante à 180°C (th. 6)
Fouetter le fromage ricotta avec le sucre, puis ajouter les œufs, l’Amaretto. Verser la poudre d’amande et mélanger jusqu’à obtenir une crème homogène. Ajouter la pomme épluchée et râpée (gros trous de la râpe à fromage) et mélanger. Beurrer une plaque à muffins et recouvrir de pâte feuilletée. Déposer les myrtilles dans chaque moule et les remplir de la crèmes d’amande.
Enfourner les tartelettes pour 25 minutes environ.
Laisser refroidir avant de démouler.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 628 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 48,7 g
Lipides 36,0 g
Publié par Carmen
13 commentaires
Barbara
Je n'avais pas de ricotta, alors j'ai mixé entre Philadelphia et mascarpon... Une tuerie cette gourmandise !! Merci pour ce partage, je garde la recette dans ma boîte secrète ?
Kilomètre-0
Tout me plait, j'achète
Carmen
Comme je ne peux pas te laisser un commentaire sur ta page, katcelau je te souhaite de bonnes vacances. Bises
Carmen
Je confirme Katcelau, ils sont très bons. Bon dimanche bises
katcelau
hummm ils mon l air excellents !!! bizzz kat
Carmen
je confirme ils sont très bons et bien vite engloutis. Je ne saurai te dire la valeur en point Valérie . Merci à vous gros bisous douce soirée
Invité
Je ne saurais te dire Valérie Brunelle, Merci Makiace et Clonicole bisous
rosinette
ça doit être une tuerie ces petits gâteaux
clonicole
bonne recette bises
makiace
Superbes ces petits gâteaux ! Bizz