PORC échine au Brèdes chou de chine
Une recette de plat très facile par Ma gourmandise du jour !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Ingrédients : pour 2 personnes
2 Cotes échine de porc à émincer grossièrement
1/2 Botte de brède chou de chine, laver, essorer et couper en tronçons
Un bout de gingembre émincé (2cm)
2 Gousses ail émincé
1 Oignon sec émincé
1 Pincée de sel, 1 pincée de vet-sin, 1 cuil à soupe de sauce de soja clair
2 Cuil à soupe d'huile de tournesol
Préparation:
Macération de la viande : dans un saladier ajouter l'échine émincée, le sel, le vet-sin, l'ail et le gingembre émincé, la sauce de soja, bien malaxer le tout ensemble et laisser macérer pendant 20 mn.
Dans une sauteuse, chauffer l'huile, ajouter la viande macérée, laisser bien dorer, puis ajouter l'oignon émincé ainsi que les brèdes coupés en tronçons (ici sur la photo, j'ai fait cette recette avec les "côtes" tiges de brède, bien remuer le tout ensemble pendant 1 a 2 mn, servir en accompagnement d'un bol de riz blanc.
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Mots-clés: SAUTE A LA VIANDE
Publié par Ma gourmandise du jour !
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Ma gourmandise du jour !
Notre amour de cuisine : merci , oui c'est simple et bon aussi !
Notre am❤ur de cuisine
J'adore ce genre de recette, bisous
Ma gourmandise du jour !
Ma truffe 2 : merci , oui c'est excellent
Ma truffe 2
très appétissant !!!!!!!!!!!!!!!
Ma truffe 2
très appétissant !!!!!!!!!!!!!!!