POULET A LA CREME A LA BIERE
Encore une bonne recette vide placards et riche en goût.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
300 g d'escalope de poulet1 oignon émincé20 cl de crème50 cl de bière1 boîte de champignons1 boîte de flageolets1 boîte de carottes2 cs de farineHerbesselpoivremuscade
Préparation:
Coupez le poulet en dés.
Dans une sauteuse ou une cocotte, faites le dorer avec l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
Enrobez les de farine.
Déglacez à la bière.
Ajoutez la boîte de champignons et versez 500 ml de bouillon.
Incorporez les flageolets et les carottes.
Assaisonnez et laissez mijoter 15 mn en remuant de temps en temps.
Ajoutez la crème.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 403 kcal
Protéines 25,5 g
Glucides 10,9 g
Lipides 18,2 g
Publié par mymyencuisine
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