Concombre au jambon et à la ricotta

Achetez un concombre bio et laissez-lui la peau. J'ai fait une tentative sans mais c'était moins beau. Je la dédie à Claudine, Catalina et Sophie ^^.

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1/2 Concombre 200 G de ricotta 1 Petite cs d' aneth 2 Tranches de jambon blanc

Préparation:





Lavez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et enlevez les pépins.


Découpez délicatement la chair pour vider le concombre.


Positionnez le jambon comme sur la photo.



recette Concombre au jambon et à la ricotta







2





Mélangez la ricotta (choisissez une belle qualité de ricotta) et l'aneth.



recette Concombre au jambon et à la ricotta







3





Garnissez-en les morceaux de concombre.


Refermez ou non le concombre. Faites comme vous préférez.


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5 commentaires

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Merci Catalina et Flaure
Bisous
A dans trois semaines

FLaure

Original, une très bonne idée. Bon W.E.

Catalina

quelle jolie idée, bisous

Kilomètre-0

D'accord Hanor
Bisous et bon we

hanor

a tester , je te dirai bonne soirée

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    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Catalina a trouvé ça délicieux!.

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